皆さんこんにちは！
バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。
昨日は暖かい空気と日差しで全国的に暖かくなり、関東でも気温がぐんと上がりましたね。
今年初めて20度を超えました。
また、暖かさに加えて黄砂の飛来も九州や四国地方、北陸地方で観測されました。
日々の花粉情報に併せて、黄砂情報も確認していきたいですね。
話は変わりますが、『ジャパン味噌プレス』はご存知でしょうか？
若い女性に向けて味噌の魅力を伝えるための月間情報誌で、最近、注目を集めているそうです！
そんな味噌の魅力について調べてみました。
女性に嬉しい4つの効果！
１．ダイエット
味噌に含まれるGABAは、脳内にある空腹中枢に働きかけて空腹感を抑えてくれるそうです。
また、食物繊維に加えてメラノイジンという成分が、腸内の善玉菌を増やしてくれるので、
便通が良くなるそうです！
２．美肌
味噌に含まれるメラノイジンには抗酸化作用、遊離リノール酸にはメラニン合成を抑制する
効果があります。
さらに毎日飲むことでセラミドが増加して、肌の保湿状態を良くしてくれるそうです！
３．乳がん予防
味噌のもととなっている大豆には、イソフラボンが含まれています。
この成分には乳がん抑制の効果があるそうです。
味噌汁の場合、1杯の量にもよりますが、1日に3杯以上飲むと良いそうです。
４．冷えの予防
味噌には適度な塩分に加え、赤血球の生成に欠かせないビタミンＢ12、たんぱく質など
体を温めるのに欠かせない栄養素が含まれています。
味噌汁で健康的に！
味噌の成分を効果的に摂取するのであれば、味噌汁がおすすめ！
汁に溶け出した具材の栄養素も一緒に摂取できます。
また、温かい味噌汁で内臓が温まり、消化吸収が良くなるそうです。
こんな良いところ満載の味噌汁を飲まない理由はありませんね！
毎日の食卓にぜひとも味噌汁を取り入れてみてください。