皆さんこんにちは!バイオシャークスタッフの石塚です。 今の時期が旬のアスパラ。 焼いても茹でても美味しいですよね。仕事や家事、育児などで疲れた身体を癒すのにとても良い野菜です! アスパラは古くから疲労回復効果の高い食材と […]
旬
健康豆知識
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旬な食材-レモン-
皆さんこんにちは!バイオシャークスタッフの石塚です。 年末で大忙しの仕事に加え、毎日の飲み会や忘年会等で、身体に疲れが出ているかと思われます。そんな時には、12月から1月が旬のレモン(国産)を活用して日々の疲れを取られて […]
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旬な食材-ごぼう-
皆さんこんにちは!バイオシャークスタッフの石塚です。 11月から2月の秋から冬の間に、ごぼうは旬を迎えます。初夏の夏ごぼうもとても柔らかくて香りが良く、冬ごぼうとは一味違った風味が楽しめます。 便秘や体重が気になる人には […]
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秋の味覚-柿編-
皆さんこんにちは!バイオシャークスタッフの石塚です。 ひんやりとする空気に影響してか、紅葉も進んでおりますね。あっという間に秋も終わりそうです。今回は秋が旬の食材と言えば『柿』!どんな栄養成分が含まれているのかご紹介しま […]
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健康に欠かせない「よもぎ」
皆さんこんにちは!バイオシャークスタッフの石塚です。 よもぎは、全国各地の野山や草原はもちろん、日当たりの良い土手や道路の片隅でも簡単に見つけられる、とても馴染みのある野草の一つです。 よもぎとは? キク科に分類され、世 […]