ムチン

健康豆知識

旬な食材-さといも-

皆さんこんにちは!バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。 もうそろそろ9月に入りますね。気温が急に下がってきて体調管理を意識したい季節となりました。本日は9月から旬のさといもについてお話していきたいと思います。 […]

健康豆知識

唾液の重要性

皆さんこんにちは!バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。 本日は唾液についてお話していきたいと思います。唾液には、人間の生活にとって大きな役割を担っています。 唾液の機能 飲食によって口内は酸性になり、歯の表面 […]

健康豆知識

旬な食材-里芋-

皆さんこんにちは!バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。 里芋は、うま煮には必ずと言って良いほど出てきますよね。ヌメリが特徴的な里芋ですが、旬真っ只中なので、この時期に食べておきたい食材のひとつ。 皆さんもお知 […]