赤ワイン

スタッフの日常

ボジョレー・ヌーヴォー11月16日解禁!

皆さんこんにちは!バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。 ボジョレー・ヌーヴォーの解禁まであと数日ですね!日本ではボジョレーの解禁日がとても注目されているようですが、何故かご存知でしょうか?ワインに興味が無くて […]

健康豆知識

赤ワインに含まれているエラグ酸ってなに?

皆さんこんにちは!バイオシャークゼネラルフーズスタッフの石塚です。 赤ワインに含まれるポリフェノールの抗酸化作用によって、活性酸素を除去するなどの働きをすることで有名ですよね。白ワインではなく赤ワインが良いというのは、ポ […]