皆さんこんにちは！バイオシャークスタッフの石塚です。 ボジョレー・ヌーヴォーの解禁まであと数日ですね！日本ではボジョレーの解禁日がとても注目されているようですが、何故かご存知でしょうか？ワインに興味が無くてもＣＭやニュー […]
スタッフの日常
赤ワイン
健康豆知識
赤ワインに含まれているエラグ酸ってなに？
皆さんこんにちは！バイオシャークスタッフの石塚です。 赤ワインに含まれるポリフェノールの抗酸化作用によって、活性酸素を除去するなどの働きをすることで有名ですよね。白ワインではなく赤ワインが良いというのは、ポリフェノールが […]