皆さんこんにちは！
バイオシャークスタッフの石塚です。
ジャンクフードは安くて美味しく、お腹がいっぱいになりますよね！
お好きな方は結構たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
最近のある研究で、ジャンクフードを食べると身体が疲れやすくなったり、
怠けがちな生活になることを示唆する研究成果があったそうです。
高脂肪食品と砂糖と加工食品を与えたネズミの研究もされたそうですが、体重が増えたのは、
砂糖と加工食品を与えたネズミで、やる気も減っていることが分かったそうです。
砂糖や加工食品の摂取を控え、野菜、果物、肉や魚介類を積極的に摂るように
心掛けていきたいですね。
ジャンクフードもそうですが、食事への欲求を抑える方法にほうれん草が
今注目されているそうです。
ほうれん草の成分のチラコイドという物質が腸での消化・吸収・を遅くし、
空腹感をやわらげる作用があるとのこと。
もしかしたら食べ過ぎや肥満を予防出来るかもしれませんね！